دجاج بالروز مارى والزبدة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- دجاجة كاملة
- 0.5 كوب زبدة
- ملعقتين روز ماري
- ملعقة كاري
- ملعقة بصل بودر
- ملعقة توم بودر
- ملح
- 0.5 ملعقة من الفلفل الأسود
- ملعقتين زبادي
- ملعقة خل أبيض
- 1 تغسل الدجاجة جيدا بالملح والدقيق والخل والماء وتصفي جيدا وتنشف بورق مطبخ جيدا
- 2 نقوم بتحضير التتتبيلة بخلط التتبيلة جيدا في محضرة الطعام مع مراعاة ان تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة لتعطي ملمس كريمي نقوم بعمل تجويف بين الجلد ولحم الدجاج ونقوم ببتتبيل الدجاج تحت وفوقه الجلد جيدا مع عمل فتحات في الدجاجة لوصول النكهة جيدا اليها مع تتبيلها من داخل الدجاج أيضا مع ربط الدجاجة بخيط حراري جيدا للحفاظ علي شكلها
- 3 تغلف الدجاجة بورق الفويل في صينية ونتركها ساعتين في الثلاجة ثم نسخن الفرن علي درجة 200درجة ندخل الدجاجة الفرن مع أضافة القليل للماء داخل الصينية ووضعها علي سطح الفرن السفلي لحين الأستواء نقوم بتشغيل الشواية لتأخذ لون ذهبي جميل
- 4 تقدم مع الفريكة أو الارز حسب الرغبة
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
